Блины на молоке с дрожжами тонкие с дырочками рецепт

Простые дрожжевые блины на молоке готовятся действительно очень легко, особенно если сравнивать этот рецепт с другими похожими, когда ингредиенты теста соединяются многоступенчатым образом, а затем оно еще и долго подходит. Вот почему многие не решаются браться за такое блюдо, отдавая предпочтение пресным блинчикам. Они, конечно, тоже вкусные, но все же отличаются от более пышных дрожжевых. Так что, если вам хочется именно таких, но тратить на них несколько часов нет ни желания, ни возможности, воспользуйтесь этим рецептом блинов на молоке.

Блины с дырочками на молоке с дрожжами

Раскрошите дрожжи и добавьте половину тёплого молока. Оставьте на 5—7 минут и аккуратно перемешайте, добавив щепотку сахара. Дрожжи должны полностью раствориться. Всыпьте столько просеянной муки, чтобы получилась сметанообразная консистенция.

Вроде бы обычный набор продуктов для блинного теста, но за счет особой технологии приготовления эти блины на дрожжах и молоке получаются просто изумительными. Они нежные, тоненькие, с множеством дырочек и настолько вкусные, что невозможно остановиться, рука так и тянется за следующей порцией. Я пробовала разные рецепты, но этот выделила сразу и он меня ни разу не подвел. Секрет в том, что дрожжевое тесто для блинов делается на опаре, густым. А после расстойки его нужно развести кипятком до нужной консистенции. Очень удобно и практично — даже если вы чуть переложили муки, то всегда можно исправить ситуацию, добавив кипятка.

• ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Сложно придумать что-либо проще и сытнее блинчиков. Не удивительно, что у каждой хозяйки как минимум десять рецептов всевозможных блинов: заварные на кефире , блинчики на молоке, на сухих дрожжах, на простокваше.
• Дрожжевые блины на молоке и кипятке.
• Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи. Традиционные русские блины раньше обязательно готовили на дрожжевом тесте.
• Похожие рецепты
• Хороший рецепт.
• Каждый человек прекрасно знает, что такое блины, с чем их едят и как их выпекают на сковороде.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Дрожжевые блины на молоке с дырочками: рецепт с фото. Дрожжевые блины на молоке получаются необычными — они будто усыпаны мелкими дырочками. Такой эффект дают именно дрожжи: они делают тесто пышным, насыщают его кислородом. Такие блины можно приготовить и без дрожжей — на нашем сайте есть рецепт бездрожжевых блинов на молоке. Справка: «Ура!

Похожие статьи

• Дрожжевые толстые блины на воде рецепт
• Рецепт кексов на сгущенном молоке
• Рецепт тонких блинчиков на молоке и воде с дырочками
• Пирог с брусникой из слоёного дрожжевого теста рецепты